(Knoxville, 8 luglio 1831 – Los Angeles, 16 agosto 1888) è stato un farmacista statunitense, noto per essere l'inventore della formula della Coca-Cola.
Pemberton secondo i giornali di Atlanta fu «il più noto medico che Atlanta mai ebbe», ma è più noto per la sua competenza in laboratorio, dove perfezionò la formula della Coca Cola. Secondo molti nella formula originale c'è anche 1 oncia di estratto di vaniglia.
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